Полный замес

Надежда Мамаева
50
5
(2 голоса)
1 1

Аннотация: Полина знает все о замесе и о том, как получить идеальное тесто. Жидкое, бисквитное, слоеное, заварное. Помимо этого она спец в кофе и… налогах! А ещё в том, что касается работы кофейне. Ведь она – ее владелица, создавшая этот бизнес с нуля. И Поля безумно любит свою работу. А самоуверенных дилетантов – нет.

Книга добавлена:
14-07-2023, 07:55
0
727
30
knizhkin.org (книжкин.орг) переехал на knizhkin.info
Полный замес

Читать книгу "Полный замес"



– Я еще и кофе сама готовлю, – иронично заметила я.

– Угу, я заметил. Причем в промышленных масштабах. Но я не о том. Просто обычно де… – Драконище вдруг запнулся и спустя секунду продолжил: – Даже моя мать никогда не подходила к плите. Считала, что для этого есть домработница.

Но вот почему-то мне показалось,что один ушлый Драконище хотел сначала сказать совсем другое. Впрочем, мне нет дела, сколько девиц было у Дара. Наверняка немало, вон сколько фанатов… И фанаток. А последние наверняка готовы оставить ему не только свой номерок…

Тут же вспомнилась сегодняшняя блондинка у стойки,которая так и вилась рядом с Драконищем…

«Так, Поля, стоп!» Понимая, что мое «нет дела» какое-то слишком уж заинтересованное, я постаралась думать о чем угодно,только не об одном типе,который, пока я жарила тосты, вcтал из-за стола и подошел к аквариуму Полика. Там через толстое стекло в свете лампы Драконище стал разглядывать мою карпу.

Карпа его подчеркнуто игнорировала. И вообще весь ее вид говорил, что если парень не симпатичный ихтиатр,то она на него свое драгоценное время тратить не намерена.

«Вот, кстати, да! Тот рыбий доктор! Чем не тема для размышлений», - пронеслась в моем мозгу паническая мысль. И я начала пытаться ее думать.

Но, как назло, образ стройного (настолько, что ветер подует – и унесет на другой конец города) блондина не хотел задерживаться в моей голове. Зато Дар был. Присутствовал и на кухне,и в мыслях.

«Это все из-за сделки. И стресса, – решила я для себя. - Просто мозг перестал адекватно оценивать реальность. И вообще – хорошо бы лечь спать».

Но вместо этого я продолжала жарить тoсты. Жаль только, что елись они гораздо быстрее, чем готовились. И сытый, но отчего-то опечаленный Драконище, узнав мой номер телефона, сообщил, что позвонит, как только его юрист проверит все по сделке. И отбыл, сославшись на раннюю тренировку.

Правда, как приличный человек перед тем, как уйти, поблагодарил за ужин. И как совершенно неприличный поинтересовался: а так вкусно я готовлю только омлет с джемом или и остальное тоже?

А затем,когда я, перемыв посуду, вошла в спальню, выяснилось,что у Дара не только воспитание в стиле Шредингера – вроде и есть, но в то же время и не очень, - но и память. Иначе он бы не забыл свою футболку у меня на кресле.

Я посмотрела на нее, смятую и брошенную небрежно,и покачала головой. Мой внутренний перфекционист требовал взять вещь и аккуратно сложить, а внутренний пофигист – забить на все и самой забиться под одеяло, что бы как следует дремануть.

И я даже зевнула в направлении второго, но… Когда на небе раздавали вредность, я взяла сразу две,и мне бонусом всучили еще и аккуратность. Точнее, не так. Мне досталась нетерпимость к беспорядку. Поэтому убираться я не любила, но кавардак не любила еще больше. Это здорово помогало в документообороте, но в быту – скорее наоборот.

Вот и cейчас вместо того, что бы сразу завалиться в постель и предаться безудержному и разнузданному сну, я взяла футболку. Руки сами потянулись к ней, чтобы сложить.

Пальцы ощутили мягкость трикотажа. Не просто ровные – я бы даже сказала ,тщательно выполненные профессионалами строчки швов, яркий, насыщенный и живой цвет ткани, вышитый на груди логотип – вещь была явно не с китайского рынка.

«Драконище, наверное, ее ценил, - подумалось вдруг, - надо будет вернуть». Вот только что-то меня смущало. Но отключившийся мозг не мог сформулировать,что именно.

Я уже повесила сложенную футболку на ручку кресла, когда поняла: она чистая. От нее не пахло потом или дезодорантом. Как будто ее не сняли, а потом забыли, а нарочно оставили.

Драконище оказался тот ещё жук. Такого прямого, как шпала , предлога для встречи я от него не ожидала. Может, он и колено свое выдумал, чтобы просочиться в квартиру. Только зачем? Тут же в голову полезли мысли об аферистах, крадущих у наивных девушек все, кроме чести,ибо последнюю на «Авито» не сбыть.

«Да нет, это уже совсем ерунда», - зевая, заключила я. Не похож Дар на шаромыжника. Это уже мое сонное воображение расшалилось . Да и не сыграешь так боль, чтобы и зрачки расширились,и испарина на висках.

А футболка – может, просто запасная, выпала из сумки, а я себе тут целый детектив на пустом месте организовала.

– Нет, надо идти спать! – вслух сама себе сказала я и… собственно, пошла.

А на следующий день, посреди безмятежного утра, само собой организовалось мое опоздание! И я к нему была почти не причастна. Ведь я почти восстала… в смысле, встала по будильнику. Самовыкоп тела из кровати происходил хоть и недолго, но мучительно. И в этом процессе я раз пять поҗалела, что пошла в свое время на эконом. Надo было на факультет некромантии. И плевать,что такого нет в природе. Но помечтать-то можно! Тогда бы я одним щелчком пальцев каждое утро поднимала себя и упокаивала врагов…

С такими кровожадными мыслями я и приступила к ритуалу пробуждения, который начался не со свежезаваренного кофе и контрастного душа, а с экрана телефона.

Я полезла в соцсети, потом заглянула на сайт с объявлением о продаже,и… даже стукнутый об угол мизинец не взбодрил бы так же, как два сообщения. «Белoчка» оказалась нарасхват. Еще двое желали узнать о состоянии дел в кофейне.

Я слетела с кровати, открыла ноутбук,и пальцы на миг зависли над клавиатурой. Вчера мы договорились с Даром о сделке, но… это слова. Их на банковский счет не зачислишь. А если Драконище передумает? Нет, нельзя рисковать. Нужно приберечь эти два запасных варианта.

С мыслью, что страховка не помешает, я начала «переговоры». И они затянулись . Α когдa я наконец закончила и посмотрела на часы, то поняла, что опаздываю!

Собиралась спешно, отчего едва не забыла, что я сегодня «безлошадная». Заказ такси отнял у меня время, деньги, а главное – нервы! Мне казалось, что машину подают так долго, словно она делала крюк почета не иначе как на Токийской развязке.

Во всем этом порадовало только одно. Водитель попался везучий: куда указала , туда и повез. И даже молча. Вот только на этом все приятное и закончилось.

Когда я добралась до своего рабочего места, выяснилось,что поставщики недовезли часть заказа, нездоровье официантки Алины оказалось беременностью, и теперь ее надо перевести на легкий труд, иначе она не будет вылезать из больничных до самого декрета. Α это значит, что придется подыскивать кого-то в зал.

– Хочу мужика-пенсионера! – выдала я, глядя на экран компьютера, сидя у себя за столом.

Дверь была открыта, и едва я произнесла свое желание Вселенной, как его услышали. Увы, не небеса, а бухгалтер.

– Тю, Полина Михайловна! Зачем вам старый хрыч сдался? Лучше уж кота. Они хотя бы не лысеют с возрастом. Α если решат гульнуть, то их можно кастрировать. И вас за это даже не посадят, - и, выдав эту умную мысль, дама поинтересовалась: – Можно к вам?

– Августина Львовна! – фыркнула я. – Заходите,конечно. А про пенсионера я не в том смысле. Он хотя бы в декрет не уйдет. И в загул… Теоретически.

– А… Вы об Алине… – протянула понимающе бухгалтер.

– А вы по другому поводу? - Я приподняла бровь.

– Да, по нескольким, собственно. Юля тут приказ составила, я проверила. Подписать бы. Ο повышении зарплаты. Помните, позавчера об этом говорили… – с этими словами Августина Львовна протянула бумаги.

Я лишь хмыкнула про себя: оперативно. Юрист у меня в штате не числилась, но договор с фирмой был. И oбычно всеми правовыми вопросами (благо их было немного) занималась Юля из «Граты». Эту фирму мне в свое время посоветовал университетский приятель. Отозвался, что там работают профи. И не соврал.

Следом за этой мыслью мелькнула вторая, не столь приятная: надо бы озадачить Юлю документами по продаже. Зато можно уже выдохнуть: с учетом того, что есть несколько покупателей, шансы, что я найду деньги на операцию отца, выросли. А это значит, что можно сказать младшему: пусть готовит анализы и все, что нужно папе для операции.

Потому-то, когда бухгалтер ушла, я потянулась к телефону.

Мишка сначала не отвечал, но когда я смогла все же до него дозвониться и сказать,что, кажется, у отца есть шанс…

– Полька… Ты… Ты… – впервые я слышала , чтобы голос у брата – вечного балабола и порой того ещё самоуверенного засранца – дрожал. А Миха меж тем продолжил, запинаясь: – Ты не представляешь, какая ты. Мне очень повезло с такой сестрой. Α папке – с такой дочерью. Не то что Дашка, зараза… Вот не думал, что она такая.

И младший в сердцах рассказа о скандaле,который устроила матери и ему наша сестра. А ее благоверный ее во всем поддерживал. Дескать, квартиру они не позволят продавать. Тем более у них скоро будет ребенок. А отец… Да,трагедия. Но все мы смертны…

Брат говорил и говорил, выплескивая на меня накопившиеся эмоции. А я зверела, понимая, что, кажется, скоро резко внезапно смертным станет один гражданский муж. Ладңо Дашка. Она хоть и сволочь, но беременная,и у нее гормоны шкалят. Мoжет, потом осознает, что несла, усовестится. Но этот-то не мужик, а… яйценосец, чтоб его!

– Полин,ты тут? - разволновался мелкий,когда в трубке после его бурного монолога повисло молчание.

– А? Да-да, конечно… – выдохнула я, стараясь если не смирить гнев,то направить его на пользу делу. Давно хотела устроить разнос одному из оптовых заказчиков, который взял на реализацию крупную партию моего кофе и задерживал оплату,кормя завтраками. Вот сейчас настроение вышло подходящим для вязания и перекуса: намoтаю пару клубочков нервов из этого сквалыги, что зажал деньги, а заодно выем ему мозги чайной ложечкой. Будет знать, как не соблюдать договоренности.

С таким решительным настроем я и попрощалась с братом, озадачив Миху сбором документов для папы. А затем набрала заказчика и с интонацией легкого озверения потребовала у этого неделового партнера возврат товара, компенсацию за простой, за перевозку и пообещала прислать досудебку и запрос на арест его счетов до официального разбирательства, если всего требуемого у меня к трем часам не будет.

Удивительно, но через сорок минут деньги уже были на расчетном счете «Белочки». И никаких мифов о банковских переводах до пяти дней. Α я, выпустив пар, занялась уже текучкой. Ее набралось немало.

К обеду я была уже слегка выдохшаяся, зато на мир смотрела куда как более миролюбиво, но голодно. Я зашла в небольшую столовую, где обычно обедали сотрудники. Поскольку общего перерыва не было, чтобы не останавливать ни производство по обжарке зерен, ни кондитерский цех, ни тем более работу в зале, все ели по очереди, в комнате постоянно кто-то был и что-тo жевал.

Вот и сейчас там пили кофе с сэндвичами беременяшка и девочка из кондитерки. Они неслаженно поздоровались. Алина отчего-то ещё и застеснялась, покраснела, поперхнулась . Я подождала , пока девушка прокашляется,и сообщила, что со следующей недели она, как будущая мать, переходит на облегченный труд. Нечего сновать по залу с тарелками. Пусть ложки-вилки перетирает на кухне и кофе по пакетам фасует.

Алина зарделась и скомканно поблагодарила, а я, сделав кофе и взяв из холодильника бутерброд, отправилась к себе.


Скачать книгу "Полный замес" - Надежда Мамаева бесплатно


50
5
Оцени книгу:
1 1
Комментарии
Минимальная длина комментария - 7 знаков.
Внимание