Богиня глюкозы. Нормализуйте уровень сахара в крови, чтобы изменить свою жизнь. Саммари

Правило 9. Если все же нужно перекусить, пусть это будет не сладкая, а пряная еда

Все мы время от времени испытываем желание перекусить чем-нибудь вкусным, особенно когда чувствуем сонливость. Однако идея о том, что употребление сладкого зарядит нас энергией, — миф. Сладкая закуска дает нам не больше энергии, чем пикантная, и после сладкой через короткое время опять появляется сильное чувство голода. Если вы хотите зарядиться энергией, не ешьте конфеты или батончик мюсли. Вместо этого выберите пикантную некрахмалистую еду.

Вот примеры пикантных перекусов, не вызывающих скачка глюкозы:

▶ Ломтики яблока, смазанные ореховым маслом.

▶ Ломтик яблока с ломтиком сыра.

▶ Ломтики болгарского перца, обмакнутые в ложку гуакамоле.

▶ Сельдерей, смазанный ореховым маслом.

▶ Греческий йогурт с горстью орехов пекан.

▶ Горсть молодой моркови и ложка хумуса.

▶ Горсть орехов и кусочек горького шоколада.

▶ Яйцо, сваренное вкрутую, с капелькой острого соуса.

▶ Ломтик сыра.

▶ Яйцо всмятку со щепоткой соли и перца.